クラリス*キッチン
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豚もやし - 生島悠有 2007/02/18(Sun) 11:37 No.11
 └ Re: 豚もやし - いさや 2007/02/20(Tue) 07:55 No.16

豚もやし 投稿者:生島悠有 投稿日:2007/02/18(Sun) 11:37 No.11
材料 しゃぶしゃぶ用豚の薄切り肉6枚位           
   もやし1袋
   こしょう
   ポン酢

1.大きめのお皿(その皿のまま食卓へ出すもので電子レンジに使えるもの)に洗ったもやしをドーナツ状に盛る。
2.豚を一枚ずつなるべく重ならないようにもやしの上に並べる(クリスマスリースみたいな感じで)
3.軽くこしょうをふり、ラップして4分ほどチンする。(豚に火がとうっているか確認してかげんする)
4.熱いのでラップを手前の反対側少しめくって水分を切り
ラップはずしてから食卓へ。食べるときに取り分けてポン酢でいただきます。熱いうちに食べるべし! 

 めちゃくちゃ貧相なメニューですが安い早い旨いヘルシーと思います。豚は薄切り切り落としも可。広げるのが面倒なだけでより安くあがります!!

Re: 豚もやし 投稿者:いさや 投稿日:2007/02/20(Tue) 07:55 No.16
good!っす〜。濃い味系の方にはものたらんかもしれんが
薄味系にはok! 作り方がレンジだけ、と言うのが良いわ。
なんか一品たらんって時に大活躍しそうです。
ネギ刻んでおいたり、シメジをバラしておいたりしても良さそうね。


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